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南京旅游介绍

NanJing |

南京,简称宁,是江苏省省会,地处中国东部地区,长江下游,濒江近海。

    全市下辖11个区,总面积6597平方公里,2013年建成区面积752.83平方公里,常住人口818.78万,其中城镇人口659.1万人。

    [1-4]“江南佳丽地,金陵帝王州”,南京拥有着6000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史,是中国四大古都之一,有“六朝古都”、“十朝都会”之称,是中华文明的重要发祥地,历史上曾数次庇佑华夏之正朔,长期是中国南方的政治文化中心,拥有厚重的文化底蕴和丰富的历史遗存。

    [5-7]南京是国家重要的科教中心,自古以来就是一座崇文重教的城市,有“天下文枢”、“东南第一学”的美誉。

    截至2013年,南京有高等院校75所,其中211高校8所,仅次于北京上海;国家重点实验室25所、国家重点学科169个、两院院士83人,均居中国第三。

    [8-10]城市百科景点美食文化人物历史自然建设学校快速导航旅游预测中文名称南京外文名称Nanjing,Nanking别名金陵、建康、江宁、石头城等行政区类别地级市所属地区华东地区下辖地区11个市辖区政府驻地南京市玄武区北京东路41号电话区号025邮政区码210000-211800地理位置江苏省西南部,长江下游面积6597平方公里人口821.61万人(2014年)方言南京官话,吴语气候条件亚热带季风气候著名景点中山陵、明孝陵、明城墙、玄武湖、夫子庙、紫金山、鸡鸣寺等机场南京禄口国际机场、南京马鞍国际机场等火车站南京站、南京南站、江宁站、溧水站等车牌代码苏A市树市花雪松、梅花最高建筑绿地广场·紫峰大厦(450米)建成区面积752.83平方公里(2012年)地区生产总值8820.75亿元人民币(2014年)人均生产总值107545元人民币(2014年)[11]行政代码320100目录1地理环境2历史沿革3行政区划▪概况▪辖区4人口5交通▪公路▪铁路▪航空▪航运▪地铁▪市内交通6经济▪概况▪第一产业▪第二产业▪第三产业7教育▪古代教育▪基础教育▪高等教育▪科研院所8社会▪通信传媒▪文化场馆▪医疗卫生▪体育运动9政治10旅游▪景点▪小吃▪特产11文化▪语言▪宗教▪饮食▪民俗▪书画▪戏曲▪民歌▪工艺12著名人物13对外交流▪友好城市▪友好城区▪经济合作14城市荣誉地理环境编辑区位南京风景(7张)南京位于长江下游中部富庶地区,江苏省西南部,是国家区域中心城市(华东),长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市。

    [12-13]地理坐标为北纬31°14″至32°37″,东经118°22″至119°14″。

    [14]市中心新街口地理坐标为北纬32°02'38"、东经118°46'43"。

    [15]总面积6597k㎡(不含水域),截至2012年建成区面积752.83k㎡。

    [16]地貌南京山水城林融为一体,江河湖泉相得益彰。

    长江穿城而过,沿江岸线总长近200公里。

    紫金山风景绝佳,幕府山气势雄伟,秦淮河、金川河萦绕其间,玄武湖、莫愁湖点缀城中,水域面积占总面积的11%以上。

    全市林木覆盖率26.4%,建成区绿化覆盖率45%,人均公共绿地面积13.7平方米,在全国位居前三甲,是中国四大园林城市,联合国人居署特别荣誉奖获得城市。

    [17]南京市平面位置南北长、东西窄,成正南北向;南北直线距离150公里,中部东西宽50~70公里,南北两端东西宽约30公里。

    南面是低山、岗地、河谷平原、滨湖平原和沿江河地等地形单元构成的地貌综合体。

    [18]气候南京二十四节气(25张)南京属亚热带季风气候,雨量充沛,年降水1200毫米,四季分明,年平均温度15.4°C,年极端气温最高39.7°C,最低-13.1°C,年平均降水量1106毫米。

    春季风和日丽;梅雨时节,又阴雨绵绵;夏季炎热,秋天干燥凉爽;冬季寒冷、干燥。

    [18]南京春秋短、冬夏长,冬夏温差显著,四季各有特色,皆宜旅游。

    因此就有了“春游牛首烟岚”、“夏赏钟阜晴云”、“秋登栖霞胜境”、“冬观石城霁雪”之说,由于大气环流的变化以及南京不断的植树造林,南京夏天的炎热程度与江南、华南其他都市相比大为减轻,故有为南京摘去“火炉”帽子的说法。

    [18]资源南京地处北亚热带,属于中国现代植物资源最丰富、植物种类最繁多的地区。

    又以山丘、河湖兼备,气候温和,而野生动物资源丰富繁多,其动物种类,足以代表长江下游地区。

    野生动物资源丰富,栖息、繁衍的国家级保护动物有中华鲟、白鳍豚、扬子鳄、河鹿、江豚、鸳鸯、长耳鹗、短耳鹗等。

    [18]南京蕴藏着较丰富的矿产资源,境内已发现54种矿藏。

    铁、铜、铝、锌、金、银、锶等15种矿储量江苏第一,4种进入中国前6位。

    其中,铁硫储量占全省40%左右,锶矿品位高、储量大,为东南亚之首。

    地下水源丰富,水质优良,温泉是南京主要的地热资源,著名的有汤山温泉、汤泉温泉、珍珠泉温泉等。

    [9]站在紫峰大厦上俯瞰南京主城南部历史沿革编辑【主词条:南京历史】南京史前文明(4张)历史上南京既受益又罹祸于其得天独厚的地理位置和气度不凡的风水佳境,过去曾多次遭受兵燹之灾,但亦屡屡从瓦砾荒烟中重整繁华。

    且在中原被异族所占领,汉民族即将遭受灭顶之灾时,通常汉民族都会选择南京休养生息,立志北伐,恢复华夏。

    大明、民国二次北伐成功;东晋、萧梁、刘宋三番北伐功败垂成。

    南宋初立,群臣皆议以建康为都以显匡复中原之图,惜宋高宗无意北伐而定行在于杭州,但迫于舆论仍定金陵为行都。

    即使太平天国以南京为都,亦以驱除异族统治为动员基础和合法性之一。

    所以南京被视为汉族的复兴之地,在中国历史上具有特殊地位和价值。

    故朱偰先生在比较了长安、洛阳、金陵、燕京四大古都后,言“此四都之中,文学之昌盛,人物之俊彦,山川之灵秀,气象之宏伟,以及与民族患难相共,休戚相关之密切,尤以金陵为最。

    ”[20]南京一带在100万年至120万年前就有古人类活动[21-22],35至60多万年前就有猿人在南京地域生活,汤山旧石器时代文化遗址出土了南京猿人化石,是截至2010年已发现最早的南京的人类生活遗迹。

    约7000-8000年前,出现了以北阴阳营文化为代表的新石器时代原始村落。

    在市中心的鼓楼岗北阴阳营、江宁区陶吴乡咎庙等地,发现200多处6000多年前新石器时代的遗址,出土大量的陶器和石、骨制成的生活用具。

    3000年前,相当于中原的商周之际,秦淮河流域出现了密集的原始聚落,被称为湖熟文化。

    春秋战南京六朝胜迹(8张)国时,在这些聚落的基础上形成了南京地区最早的城邑。

    [23]3100年前,南京是西周周章的封地。

    周灵王元年(公元前571年),楚国在今六合区已设有棠邑,置棠邑大夫,是南京有历史记载的最早的地方建置,也是南京建城的开始,距今已有2585年。

    [22]春秋末年,吴王夫差在今朝天宫一带筑冶城,开办冶铸铜器的手工业作坊。

    周元王四年,越国灭吴后,范蠡在今中华门外的长干里筑越城。

    公元前333年,楚威王熊商于石头城筑金陵邑,金陵之名源于此。

    公元229年,吴大帝孙权在此建都,改秣陵为建业(后于公元282年改建邺)。

    吴都城以今太平路一带为中轴线,南拥秦淮,北倚后湖,周长20里19步(今8.5公里左右)。

    此后,东晋、南朝的宋、齐、梁、陈均相继在此建都,故南京有“六朝古都”之称,今南京图书馆保留有六朝建康城遗址。

    六朝时期的建康城是当时世界上最大的城市,人口达百万,是世界上第一个人口超过百万的城市,经济发达,文化繁盛,在江南保存了华夏文化之正朔。

    六朝南京城和罗马城并称为“世界古典文明两大中心”,以建康为代表的南朝文化,在人类历史上产生了极其深远的影响。

    [24-27]六朝都城建康金迷纸醉,佛寺穷极宏丽。

    唐朝杜牧有“南朝四百八十寺明代京师南京(10张),多少楼台烟雨中”的咏叹。

    公元589年2月,隋军攻入台城,从景阳楼下的井中活捉陈后主和他的两个妃嫔。

    隋文帝下令将城邑和宫殿“荡平”改为耕地。

    隋唐两代金陵处于建都于北方朝廷的刻意压抑、贬低和经济、文化不断发展强大的矛盾之中。

    政区建制在唐代有130年降为润州属县,李白、刘禹锡、杜牧、李商隐等大诗人都在这里生活、游览过。

    隋唐之后五代时的中国,诸雄相争,战乱不断。

    而南唐国建都金陵府,偏安江南,自杨吴始,70多年境内没有发生大的战争。

    秦淮河两岸集市兴隆,商贾云集。

    经济繁荣伴随着文化的发达,诗词、书画都开一代之风。

    宋元时期的金陵依然保持南唐的城市规模,作为东南地区的经济重镇而闻名。

    著名的北宋政治家王安石曾3次以宰相之位担任江宁知府,并定居、终老在这里。

    1129年,宋高宗赵构改江宁府为建康府,作为行都,称东都。

    绍兴元年(1131年)升杭州为临安为行在,绍兴八年定临安为行都,定建康为留都。

    南宋名将岳飞曾在南郊的牛首山一带大败金兵,并有抗金故垒遗存。

    元代,城内设有东、西织染局,组织丝织品大量生产,专业工匠有6000多户,南京云锦也成为元代皇家御用品。

    民国时期的南京(10张)1368年明太祖朱元璋称帝,建立明王朝,南京再次成为中国的政治文化中心。

    明朝南京城是全世界最大的城市,修造历时达27年的南京明城墙,是世界上第一大城垣。

    鸡笼山麓的国子监学生多达近万人,还有日本、朝鲜等国的留学生在此学习。

    明成祖朱棣敕令修造的皇家寺庙大报恩寺成为明清时期中国的佛教中心。

    满清入关后,废除了南京国都地位,改南直隶为江南省,应天府为江宁府,南京为两江总督署所在地,总管江苏(含上海)、安徽和江西三省的军民政务。

    康熙、乾隆皇帝都曾6次到南京巡游视察。

    鸦片战争,清政府于1842年在南京下关江面英国军舰“康华丽”号上签订中国近代史上第一个不平等条约《南京条约》,拉开了中国近代史的帷幕。

    1853年,太平军攻克南京,建立太平天国,改称天京,建都11年。

    1911年12月29日,起义的17省代表在南京选举孙中山为临时大总统,中华民国建立。

    1912年元旦,中华民国临时政府在南京成立,孙中山宣誓就任临时大总统。

    1927年,北伐军节节胜利,4月18日在南京成立国民政府,定南京为首都。

    孙中山先生曾经这样评价过南京:南京为中国古都,在北京之前。

    其位置乃在一美善之地区。

    其地有高山,有深水,有平原。

    此三种天工钟毓一处,在世界之大都市诚难觅如此佳南京市貌(9张)境也。

    [28]1949年南京解放,成为中央人民政府直辖市,为中华人民共和国成立初全国13个直辖市之一。

    1952年9月与苏南、苏北行政区合并,成立江苏省;11月15日,南京改为省辖市。

    1953年1月1日,江苏省人民政府正式成立,南京为省会。

    1994年2月,中央明确南京的行政级别为副省级。

    [23]旧称:冶城、越城、石头城、白下、江宁、丹阳、金陵、秣陵、建业、扬州、建邺、建康、秦淮、升州、蒋州、上元、集庆、应天、京师、南京、南都、天京、首都(具体时期的名称请参见【南京历史】词条中【府市建置】部分)别称:龙盘虎踞、六朝古都、十朝都会、博爱之都、开明之城、江南佳丽地、钟山风雨帝王城建都朝代:东吴、东晋、南朝·宋、南朝·齐、南朝·梁、南朝·陈、五代·杨吴(西都)、五代·南唐、南宋(行都)、明、南明、太平天国、中华民国(详细内容请参见【南京历史】词条中【建都朝代】部分)站在和平大厦上远观南京主城西部行政区划编辑概况南京市行政区划辖区:11个市辖区[29]街道社区:87个街道办事处、13个镇、802个社区居委会、450个社区村委会市政府:南京市人民政府位于玄武区梅园新村街道(原南京武庙遗址)。

    辖区区名面积户籍人口常住人口行政代码邮政编码政府驻地街道镇居委会村委会玄武区80.9752.2566.2320102210018梅园新村街道7 642秦淮区49.272.96104.2320104210002五老村街道12 1066鼓楼区53.1103.07131.37320106210009宁海路街道13 1183建邺区82.723.7446.4320105210019沙洲街道6 4419雨花台区134.621.840.13320114210012雨花街道6 60 浦口区912.356.372.03320111211800江浦街道9 8733六合区1485.588.4392.58320116211500雄州街道1119061栖霞区381.8842.9565.45320113210046仙林街道9 7830江宁区1572.995.91115.56320115211100东山街道10 12871溧水区1067.341.0542.09320117211200永阳街道261791高淳区80242.1743.43320118211300淳溪街道2610134总计6622.45640.63819.44   8713802450以上单位:面积(平方公里),户籍人口(万人),常住人口(万人)。

    [30-32]山水城林的南京城人口编辑【主词条:南京人口】2014年南京市常住人口总量为821.61万人,户籍人口648.72万人[33],2013年城镇化率为80.5%[34],排全国第7位,主城已完全城镇化。

    [35]根据《中华人民共和国全国分县市人口统计资料2010》,截止2010年底,南京市区非农业户籍人口510.59万人,居全国第8位,江苏第1位。

    南京人口居住相当集中,人口密度大。

    2010年底,南京市人口密度超过1215人每平方公里,列上海、广州、北京之后的全国第四位。

    [36]南京人口受教育程度全国领先,大学文化程度人口比重为26.11%,在副省级市中列第1位,低于北京(31.5%),高于上海(21.9%)。

    [37]全市常住人口中,具有大学程度的人口有209.1万人,占总人口数的26.12%,相当于每4人就有一个大学生。

    相比江苏每10人有一位大学生和全国每11人有一位大学生,大幅领先,显示出文化名城和拥有众多高校的优势。

    [38]根据六普数据显示,南京市共有55个民族,其中汉族占总人口的98.76%,少数民族约9.92万人。

    其中回族7万余人,占少数民族人口总数的70%以上,其他千人以上的少数民族有:满族、蒙古族、苗族、壮族、朝鲜族、土家族、维吾尔族、布依族、彝族。

    [39-40]在南京火车站站前高架上远望南京主城交通编辑公路南京是国家综合交通枢纽,公路网密度居全国中心城市前列,截至2011年底,全市高速公路通车总里程已达482公里,高速公路网密度达每百平方公里7.3公里,位居全国中心城市第二,省会城市第一。

    [41]以南京为中心,有沪宁、宁高、宁滁、宁连、宁通、宁合、宁马、宁宣、宁靖盐、宁淮、宁蚌、宁常、宁杭等高等级公路呈放射状通往江苏省及周边省市。

    其中,国家高速公路5条:G25长深高速(宁杭高速)、G36宁洛高速、G40沪陕高速(宁合高速)、G42沪蓉高速(沪宁高速)和G4211宁芜高速(宁马高速),国道4条:104国道、205国道、312国道、328国道。

    全市有8个长途汽车客运站和虹桥旅游汽车站,包括南京汽车客运站、长途汽车北站、南京长途汽车东站、南京汽车客运南站、江宁汽车站、溧水汽车站、高淳汽车站、南京葛塘客运站等。

    [42]铁路南京南站夜景南京是连接华北、华东和华中铁路交通的重要枢纽,国家东部地区铁路交通枢纽中心,是国家四纵四横铁路格局中南北、东西干线的重要交汇点,全国路网格局重要枢纽。

    [43-44]南京主要火车站有南京站、南京南站、六合站、江浦站、仙林站、紫金山站、江宁站、江宁西站、溧水站、南京东站、南京客技站,另有新南京北站规划中[45]。

    其中南京站是国家铁路枢纽站、中国十大铁路枢纽;南京南站是国家铁道枢纽站、亚洲最大火车站之一[46-48];南京东站是华东地区最大的编组站、国家十五大路网性编组站;南京客技站是列车技术场站。

    主要铁道线路 线路始发站途经站(南京境内)高速铁路沪宁高铁南京站仙林站、栖霞站宁杭高铁南京南站江宁站、上坊站、溧水站京沪高铁南京南站南京南站宁安城际铁路南京南站江宁南站合宁铁路南京站永宁镇站、高里站沪汉蓉高速铁路南京南站江浦火车站沿江城际铁路(在建)紫金山站 宁通高铁(在建)新南京北站(规划) 普速铁路京沪铁路 东葛站、永宁镇站、高里站、林场站、南京站、兴卫村站、栖霞山站、南京东站、龙潭站沪宁铁路南京站 宁启铁路南京站林场站、葛塘站、殷庄站、六合站宁铜铁路南京站兴卫村站、紫金山站、沧波门站、光华门站、中华门站、西善桥站、建宁站、古雄站、江宁镇站、铜井站宁西铁路南京站 专用铁路金陵石化专用(准轨)铁路地方铁路南京钢铁集团厂矿窄轨铁路江南水泥厂窄轨铁路航空南京是中国兴办民用航空最早的城市之一,先后共修建过13个机场。

    [49]南京第一座机场是国民政府于1912年建立的小营机场,后另选址于明故宫遗址建设机场。

    1931年4月,国民政府在大校机场建立了首个航空学校,3年后辟为军民合用机场。

    1956年7月,南京民航迁往大校场机场。

    1997年7月,禄口机场启用,大校机场保留为军用机场。

    [50]2015年7月底,南京马鞍国际机场建成投运,大校场机场整体搬迁至此。

    [51]南京禄口国际机场是江苏省的门户机场,中国十大机场[52],也是中国第五大国际货运机场,规模居华东第三[53],是国家主要干线机场,华东地区的主要货运机场,与上海虹桥机场、浦东机场互为备降机场,位列全国千万级大型机场行列,是国家大型枢纽机场、中国航空货物中心和快件集散中心,国家区域交通枢纽。

    截至2013年5月,已开通通往54个国内主要城市、20个国际和3个地区城市的140余条航线。

    [54]此外南京还有南京马鞍国际机场(军民合用)、土山机场(军用机场)以及若航南京老山机场(中国首家民营直升机场)。

    [55]航运南京地铁远景规划图南京是中国重要的航运中心[56],长江国际航运物流中心[57-58],2011年港口城市空间价值居大陆第四[59],主要港口有南京港和浦口港。

    南京港是中国沿海主要港口,国家重要的主枢纽港和对外开放一类口岸[60],是华东地区及长江流域江海换装、水陆中转、货物集散和对外开放的多功能江海型港口[61]。

    港区范围208公里,有257个泊位,其中万吨级泊位44个[60]。

    长江南京以下12.5米深水航道工程已于2012年开工,建成后5万吨级船舶将可直达南京,将提高货运通过能力1倍以上。

    [62]地铁【主词条:南京地铁】南京第一条地铁于2005年9月3日正式运营,是中国大陆第六个开通地铁的城市[63],截至2015年4月,南京地铁有6条线路、121座车站,线路总长225.4公里,日均客流量超过220万人次,地铁线路长度居大中华地区第四(仅次于北京、上海、广州)、世界第十一位。

    [64-65]运营线路在建线路待建线路  线路起止区间建成时间南京地铁1号线南京地铁4号线南京地铁5号线将军路至方家营2018年南京地铁2号线南京地铁S1号线二期南京地铁7号线西善桥至仙新路2018年南京地铁3号线南京地铁S3号线南京地铁S6号线马群至汤山2018年南京地铁10号线南京地铁S7号线南京地铁1号线北延迈皋桥至二桥公园2018年南京地铁S1号线 南京地铁10号线二期安德门至王五庄2019年南京地铁S8号线 南京地铁9号线绿博园至长途东站2020年  南京地铁11号线滨江村至大桥北路2020年  南京地铁6号线栖霞山至南京南站2021年  南京地铁8号线一期麒麟镇至西善桥择机建设市内交通公交远眺南京长江三桥和大胜关长江大桥南京主城区公交车均为空调车,无普通车,主城区已全面淘汰国三标准以下公交车和非空调公交车。

    [66]票价:普通车单一票价1元,空调车单一票价2元,90分钟内用同一张成人公交卡刷卡换乘公交、地铁或轮渡,享受优惠0.4元/次。

    [67]出租车截至2014年5月,南京有四种出租车运价标准:第一档是裸车价格16万以上,排量2.3以上的车型,如英伦出租车,起步价9元/2公里,车公里租价2.9元;第二档是裸车价格14万以上,排量2.0以上的车型,如凯美瑞和天籁出租车,起步价9元/2.5公里,车公里租价2.9元;第三档是纯电动出租车,裸车价格18万左右,起步价9元/2.5公里,车公里租价2.9元,不收取2元燃油附加费;第四档是最常见的经济车型,如桑塔纳等,起步价9元/3公里,车公里租价2.4元。

    [68]有轨电车截至2014年8月,南京有轨电车共有2条线路,其中南京河西有轨电车已于2014年8月1日正式运营[69],河西有轨电车长约7.76公里,设13个站,其中与地铁换乘站4个。

    [70-71]南京麒麟有轨电车在建中,将于2014年年底运营,麒麟有轨电车长约8.95公里,设15个站。

    [72]过江通道轮渡宁浦线(中山码头一浦口码头)板桥汽渡江心洲—有恒江心洲—棉花堤燕子矶—六合玉带乡燕子矶—八卦洲八卦洲—大厂镇  大桥南京长江大桥南京长江二桥南京长江三桥南京大胜关长江大桥南京长江四桥 隧道南京长江隧道南京纬三路过江通道(在建) 地铁南京地铁3号线南京地铁10号线 从南京火车站方向远观玄武湖西岸的天际线经济编辑概况1981年南京被国家列为全国15个经济中心城市之一;2004年经济中心定位指数排名南京列中国大陆第六,仅次于北上广深津[73];2008年总部经济发展能力列中国第五,排在北上广深之后。

    [74]2014年实现地区生产总值8820.75亿元,列全国第十一位,增长10.1%;公共财政预算收入900亿元;社会消费品零售总额4000亿元;城市居民人均可支配收入42567.8元;农民人均纯收入17660.9元;[75-76]服务外包执行额114.5亿美元,在中国城市中排名第一,同比增长32.3%。

    [77]2014年南京产业结构为,第一产业占据2.6%,第二产业占据41.6%,第三产业占据55.8%,第三产业比重位列国内第五,前四为北上广深。

    [78]2014年中国区域中心城市竞争力评估,南京仅次于深圳广州。

    [79]第一产业南京是中国重要的农业和商品粮基地之一,主要经济作手有油菜、棉花、蚕茧、麻类、茶叶、竹木、水果、药材等。

    由于长江两岸水网交织,湖泊密布,水域广阔,水质肥沃,因此也是中国重要的淡水渔业基地之一。

    [19]2013年农林牧渔及农林牧渔服务业总产值351.31亿元,比上年增长10.3%。

    其中,农业产值完成205.23亿元,增长11.9%;林业产值完成3.66亿元,增长8.1%;牧业产值完成52.04亿元,增长1.7%;渔业产值完成73.79亿元,增长12.7%;农林牧渔服务业产值完成16.59亿元,增长10.1%。

    [80]第二产业南京是中国近代工业的摇篮,1865年金陵制造局的诞生标志着南京近代工业的开端。

    英商和记洋行、津浦铁路南段机厂(南京浦镇车辆厂的前身)、永利化学工业公司亚厂(南京化学工业公司前身)、中国水泥股份有限公司等一批知名企业的成立,形成了南京近代工业的雏形。

    [81]1949年后,南京新发展了石油化工、汽车制造、钢铁冶金、机械装备等支柱产业,在计划经济时代是工业总产值位居全国前十的综合性工业城市,相继诞生了中国第一座磷肥厂、第一只国产电子管、第一台全国产收音机、第一座无线数字卫星通信站、第一部雷达、第一部全自动洗衣机等。

    [82]南京是国家重要综合性工业生产基地、现代服务中心和先进制造业基地,国家信息化与工业化融合试验区[83],电子化工生产能力居全国第二位,车辆制造规模居第三位[84],制造业强市排名中南京居中国第一[85],被国家九个部委列为中国投资硬环境“四十优”城市,中国城市综合实力“五十强”第五名。

    [1]南京本地的知名企业有熊猫电子、扬子石化、金陵石化、跃进汽车、江南光电、苏宁环球、雨润、太平洋建设、苏宁电器、五星电器、宏图三胞等,传统四大支柱产业是电子、石化、汽车、钢铁。

    2013年规模以上工业企业实现工业总产值12647.14亿元,比上年增长11.8%。

    [86]第三产业南京是国家发改委定位的“全国重要区域金融商务中心”[87],在长三角地区中是仅次于上海的商贸中心城市和区域性金融中心[88-90],金融业是南京经济发展的重要支柱产业[91],金融总量及金融资源占江苏省的四分之一[92],金融中心指数居全国第六[93],总部经济排名全国第七。

    [94-95]2013年,南京金融产业增加值846.20亿元,位居服务业之首,占地区生产总值比重达到10.56%,是金融产业增加值占GDP比重超过10%的全国五大城市之一。

    [96]南京是中国服务外包基地和国家软件出口创新基地[97-99],中国唯一的国家科技体制综合改革试点城市[100],软件产业是南京着力培育的第一大主导产业和支柱产业,2013年软件和信息服务业收入2620亿元,其中软件业务收入2309亿元,列北京、深圳、上海之后,居中国第四、江苏第一,规模占全国的7.5%、占江苏的44.6%。

    [101-102]会展业是南京重要的产业,南京会展经济在中国各大城市中仅次于北京、上海、广州和深圳。

    [103-104]2014年举办大中型展览和会议4950个,大型特大型展览71个。

    国际大会及会议协会(ICCA)发布的“世界2013城市会议产业发展排名”中,南京成为继北京、上海之后,境内举办国际性会议最多的城市。

    2014年,商务部发布《中国会展行业发展报告2014》,南京在国内城市展览业发展综合指数排名中,名列中国第五。

    [105]文化产业也是南京国民经济支柱性产业,2013年文化产业实现增加值440亿元,占GDP比重达5.4%。

    [106]主城区服务业占GDP比重平均达到82%,鼓楼、玄武、秦淮三区服务业占比超过90%。

    [107]教育编辑古代教育【主词条:南京教育】南京街景(11张)南京自古以来就是一座崇文重教的城市,有“天下文枢”、“东南第一学”的美誉[8],有记载的最早的学校由丹阳太守建立于公元30年(东汉建武六年)。

    早自汉代,江东私学已经比较发达。

    南京的官办高等教育则始自东吴。

    258年(吴永安元年)孙休诏立五经博士创立国学,历晋代与宋、齐、梁、陈四朝南京太学,宋代江宁府茅山书院是当时六大书院之一,至明南京国子监时期为世界最繁盛之最高学府;南京非首都时期由中央学府改作南京府学,1650年明国子监改为清江宁府学;此外,宋初设立明道书院、茅山书院,清代设有钟山书院、惜阴书院,清末又开办了江南实业学堂、江南武备学堂、江南陆师学堂、江南水师学堂、金陵工艺大学堂等新式学堂。

    1884年,美国基督教长老会在南京开办明德书院。

    [108]基础教育19世纪末,美国教会在南京开办了最早一批小学。

    至清末,南京共有江宁第四模范小学等公立小学40所,另有私立小学10所。

    1919年,东南大学附属小学开设幼稚园。

    1923年,陈鹤琴创办鼓楼幼稚园,是中国第一所幼儿教育实验研究中心。

    [109]南京最早的公立中学是1902年三江师范学堂附设的附属中学(现南师附中)。

    截至2013年,全市拥有普通中学218所,在校学生22.43万人;中等职业学校31所,在校学生8.17万人;普通小学339所,在校学生32.14万人。

    中小学小班化实验学校177所,市小班化示范小学达到20所。

    全市拥有民办中小学29所,在校学生4.80万人。

    成人高校9所,在校学生17.83万人。

    全市拥有建制幼儿园564所,在园幼儿17.55万人,全市省级优质园达317所。

    [110]著名中学:南京外国语学校、南师附中、金陵中学、南京市第一中学、中华中学、南京市第九中学、南京市第十三中学、宁海中学等。

    著名小学:南京师范大学附属小学、南京市琅琊路小学、南京市力学小学、北京东路小学、南京市长江路小学等。

    [111-112]高等教育南京是中国高等教育资源最集中的五大城市之一,国家三大高等教育中心[113],国家四大科研教育中心,科教综合实力仅次于北京、上海,居全国第三位[114-115],拥有的国家重点学科居全国第三位[116],2009年被推选为“中国最具教育发展力城市”,[117]2011中国高等教育重镇排行仅次京沪[118-119]。

    南京高等教育毛入学率为61%,人均受教育超过14年。

    从南京走出的两院院士近200人,截至2013年,在宁工作的两院院士83人,每万人中大学生数量超过1100人,普通高等学校共有54所,在校大学生71.16万人,研究生培养机构31个,在校研究生9.94万人[80],每万人拥有在校大学生数量居中国第一,每万人拥有在校研究生数量居中国第二,在南京的中国科学院和中国工程院院士数量居全国第三。

    国家“千人计划”特聘专家87名,仅次于北京、上海。

    [17]南京目前有仙林大学城、江宁大学城和浦口大学城,主城内不少高校将新校区建在大学城内,而位于主城的老校区主要供研究生使用。

    公办本科院校学校直属单位备注南京大学教育部985工程、211工程、珠峰计划、卓越计划、111计划、2011计划、研究生院、世界大学联盟、环太平洋大学联盟、东亚研究型大学协会、九校联盟东南大学教育部985工程、211工程、卓越计划、111计划、研究生院、卓越联盟南京农业大学教育部211工程、卓越计划、小985工程、111计划、研究生院河海大学教育部211工程、卓越计划、小985工程、111计划、研究生院中国药科大学教育部211工程、卓越计划、小985工程南京理工大学工业和信息化产业部211工程、卓越计划、小985工程、111计划、研究生院南京航空航天大学工业和信息化产业部211工程、卓越计划、小985工程、111计划、研究生院南京师范大学江苏省教育厅211工程、研究生院南京工业大学江苏省教育厅卓越计划、2011计划、特色重点学科项目南京医科大学江苏省教育厅特色重点学科项目南京邮电大学江苏省教育厅卓越计划、2011计划南京林业大学江苏省教育厅特色重点学科项目、研究生院南京财经大学江苏省教育厅 南京中医药大学江苏省教育厅特色重点学科项目南京信息工程大学江苏省教育厅卓越计划、特色重点学科项目南京艺术学院江苏省教育厅 南京体育学院江苏省教育厅 南京审计学院江苏省教育厅 江苏警官学院江苏省公安厅 南京工程学院江苏省教育厅卓越计划南京晓庄学院江苏省教育厅 金陵科技学院江苏省教育厅 三江学院江苏省教育厅 江苏第二师范学院江苏省教育厅 南京森林警察学院国家林业局 军事院校学校主管部门编制等级备注中国人民解放军理工大学总参谋部正军级2110工程中国人民解放军南京陆军指挥学院总参谋部正军级2110工程中国人民解放军海军指挥学院中国人民解放军海军正军级2011计划中国人民解放军南京炮兵学院总参谋部副军级2110工程中国人民解放军南京政治学院总政治部正军级2110工程中国人民解放军国际关系学院总参谋部正军级 高校列表分类学校名单公有民办二级学院及独立学院南京大学金陵学院东南大学成贤学院南京理工大学紫金学院中国传媒大学南广学院南京师范大学中北学院南京工业大学浦江学院南京艺术学院尚美学院南京信息工程大学滨江学院南京财经大学红山学院南京审计学院金审学院南京工程学院康尼学院南京晓庄学院行知学院南京工程学院康尼学院南京航空航天大学金城学院金陵科技学院龙蟠学院专科院校南京工业职业技术学院南京信息职业技术学院江苏经贸职业技术学院南京化工职业技术学院江苏联合职业技术学院江苏城市职业学院南京高等职业技术学校南京铁道职业技术学院江苏海事职业技术学院南京机电职业技术学院南京交通职业技术学院南京城市职业学院南京特殊教育职业技术学院南京旅游职业学院(省旅游局属)江苏建康职业学院(省卫生厅属)南京视觉艺术学院应天职业技术学院正德职业技术学院金肯职业技术学院钟山职业技术学院江苏广播电视大学成人高校  江苏开放大学南京广播电视大学南京市职工大学空军第一职工大学(总装备部)江苏省省级机关管理干部学院(省委党校属)江苏省青年管理干部学院(省委党校属)金陵协和神学院(国家宗教事务局属)南京联合职工大学 科研院所南京是国家重要的科研基地,南京高校和研究所主持的项目在国家科技三大奖中均获得过一等奖。

    南京有中科院、自然科学研究和开发机构600多家,2013年全市共有各级工程技术研究中心411家,其中国家级17家、省级290家、市级104家。

    拥有省市科技公共服务平台116家,省级以上重点实验室73家,国家实验室2座,国家重点实验室25家,国家工程(技术)研究中心数十个。

    [80]科技机构百余家、各类科技协会、学会400余个,其中省、市级学会200个。

    南京拥有科技人员40多万人,在宁两院院士83人,“千人计划”创业人才40人。

    [120]主要科研院所中国石化石油物探技术研究院中国科学院南京分院国网电力科学研究院(国网南京自动化研究院)南京水利科学研究院环境保护部南京环境科学研究所国电科学技术研究院农业部南京农业机械化研究所南京地质矿产研究所中华供销总社南京野生植物综合利用研究院中国林业科学研究院林产化学工业研究所中国医学科学院皮肤病研究所南京水泥工业研究所中煤国际工程集团南京设计研究院煤炭科学研究总院国家重点实验室南京微结构国家实验室固体微结构物理国家重点实验室计算机软件新技术国家重点实验室现代配位化学国家重点实验室医药生物技术国家重点实验室内生金属矿床成矿机制研究国家重点实验室毫米波生命分析化学国家重点实验室污染控制与资源化研究国家重点实验室移动通信生物电子学作物遗传与种质创新现代古生物学和地层学土壤与农业可持续发展人类生殖调控与危害评估直升机旋翼动力学水文水资源与水利工程科学湖泊与环境材料化学工程瞬态物理有机电子与信息显示工业产品质量控制和技术评价新型道路材料国家工程雨润肉品加工与质量控制中电电气集团研发检测中心国家能源太阳能发电研发中心西门子南京冰箱研发中心Nikon仪器公司合作实验室南京质量技术检测中心江苏省抗肿瘤分子靶向药物研究重点实验室具体依托单位请参见【南京教育】词条中【科学研究】部分下的表格社会编辑通信传媒南京是中国五个大区级通信枢纽,中国电信全国八大骨干网节点,也是十个国家级互联网骨干直联点城市之一。

    2013年,南京市3G无线网络实现全覆盖,主城区已实现4G网络全覆盖,4G建设走在全国前列。

    [121-122]南京市媒体氛围相对宽松,竞争较为激烈。

    南京本地的公办广播电视媒体有江苏省广播电视总台(集团)和南京广播电视集团,设有江苏卫视等多个电视频道以及南京城市调频等多个广播电台。

    至2010年,江苏有线南京数字电视已开播160多套数字电视节目,同时南京还开通了交互式数字电视节目。

    市民也可以通过中国电信IPTV平台收看电视节目。

    截至2012年,南京有《扬子晚报》、《南京日报》、《周末报》、《江南时报》、《现代快报》、《南京晨报》、《金陵晚报》、《新华日报》等多家报纸。

    其中,《扬子晚报》的发行量在中国仅次于《人民日报》和《参考消息》,排名世界第21位。

    [123]文化场馆2013年末全市共有文化馆14个,公共图书馆15个,博物馆50座。

    [110](详细内容请参见【南京教育】词条中【文化场馆】部分)部分文化场馆南京博物院(中国第二大博物馆、国家一级博物馆)江苏省美术馆南京图书馆(中国第三大图书馆,亚洲第四大图书馆)中山植物园侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆(首批国家级抗战纪念设施、遗址名录,国家一级博物馆)南京市博物馆中国南京云锦博物馆金陵图书馆南京民俗博物馆六朝博物馆中国科举博物馆中国北极阁气象博物馆江宁织造博物馆中国近代史博物馆医疗卫生南京医药历史悠久,汉末南京医药誉满江东。

    六朝时期,精通医学术士名震朝野,蜚声全国。

    南齐永明年间,始有“六疾馆”之设,是古代中医院的雏形。

    明朝初期,建都南京,设有太医院。

    清朝,医药学家云集,为历代之最。

    太平天国时期,设立医院,首用中西两法治病。

    [124]南京医疗卫生体系完善,医疗技术水平居全国前列,是国家重要的医疗医药中心,医疗卫生环境仅次于上海、北京,[125]新药研发水平位列中国第三,是中国新药研制的重要基地[126]。

    拥有南京军区南京总医院、江苏省人民医院、江苏省中医院、鼓楼医院、南京医科大学附属一、二、三医院、东南大学附属中大医院等共30余所三甲医院。

    2013年末全市拥有医疗卫生机构2315个,其中医院、卫生院208个,社区卫生服务中心、社区卫生服务站657个,疾病预防控制中心20个,妇幼卫生保健机构14个。

    [80]体育运动南京奥体中心南京是中国近代体育的发端地[127-128],于1910年举办了中国历史上第一次全国运动会[129],中国“奥运三问”在南京发问,[130]1924年中国奥委会的前身(中华全国体育协进会)在南京成立。

    [131-132]中国第一个奥运代表团在南京训练、集结、出发,南京是中国奥运梦的发源地,是近现代史上对中国参与奥林匹克事业所做贡献最大的城市之一,在中国奥林匹克历史上,南京有着不可替代的地位。

    [133]于2014年8月16日举办的南京青奥会是继北京奥运会后中国的又一个重大奥运赛事,是中国首次举办的青奥会,也是中国第二次举办的奥运赛事。

    [134-136]青奥会的举办使得南京成为大中华地区继北京之后第二座接待过200多个国家和地区的城市,英国权威体育市场情报研究和服务机构SPORTCAL公布的全球体育影响力100强排列榜,南京排全球第28位,中国第3位,仅次于北京上海。

    [137-139]主要场馆:南京奥林匹克体育中心、五台山体育中心、南京体育学院(中央体育场) 、南京市龙江体育馆、南京全民健身中心、青奥体育公园、江宁体育中心、溧水体育中心、高淳体育中心等。

    主要球队:江苏舜天足球俱乐部、江苏南钢篮球俱乐部、江苏同曦篮球俱乐部、江苏一品梅排球俱乐部等。

    南京承办的部分国家级以上赛事(不包括国家级以下的省市级赛事)名称日期场馆1910年第一届中华民国全国运动会(中国最早全国运动会[140])1910年10月18日至22日南京南洋劝业场1933年第五届中华民国全国运动会1933年10月10日至20日中央体育场1988年第三届全国大学生运动会1988年8月25日至31日五台山体育馆1995年第三届全国城市运动会1995年10月22日至30日五台山体育馆2003年第六届全国残运会2003年9月17日至23日五台山体育馆2005年中华人民共和国第十届运动会2005年10月12日至23日南京奥体中心2006年斯坦科维奇洲际篮球冠军杯[141]2006年8月11日至15日南京奥体中心2008年钻石杯洲际篮球赛[142]2008年7月29日至8月1日南京奥体中心2013年第二届亚洲青年运动会2013年8月16日至24日南京奥体中心2014年第二届夏季青年奥林匹克运动会2014年8月16日至28日南京奥体中心2016年世界速度轮滑锦标赛[143-144]2016年9月未定2019年第二届男篮世界杯[145]2019年末定政治编辑姓名职位行政级别黄莉新市委书记[146]副部级缪瑞林市长、市委副书记[147]副部级沈健政协主席[148]正厅级参考资料来源[149]旅游编辑景点【主词条:南京旅游】南京旅游资源丰富,旅游业发达,是首批中国优秀旅游城市,[150]钟山风景区、夫子庙秦淮风光带为国家5A级旅游景区。

    截至2013年,全市拥有世界文化遗产1处,全国重点文物保护单位49处、103点;[151]江苏省文物保护单位109处,116点;[152]市级文物保护单位358处、368点。

    [153]2013年接待游客8725.87万人次,旅游总收入1360.67亿元。

    [80] 简介相关景点  代表景点图片六朝怀古游江南佳丽地,金陵帝王州。

    南京历来就有“六朝古都”的称呼,是东南物产丰饶的胜地。

    六代豪华春犹在,如今在南京城内散落的六朝遗迹可考、可赏、可叹。

    台城、鸡鸣寺、玄武湖、南京白马石刻公园、灵谷寺、古林公园、清凉山、石头城、莫愁湖、朝天宫、夫子庙、栖霞山、陈蒨永宁陵石刻、萧宏墓石刻等朝天宫大明胜迹游1368年朱元璋定都南京,建立了大明王朝,再一次将南京提升成为全国的政治、经济和文化中心,明代的南京始终具有举足轻重的地位。

    明孝陵、明文化村、灵谷寺、明故宫遗址、玄武湖公园、鼓楼公园、阅江楼、静海寺、天妃宫、南京郑和宝船遗址公园、莫愁湖公园、朝天宫、中华门城堡、夫子庙、李香君故居、瞻园、白鹭洲公园、清凉门、鬼脸城、狮子山、仪凤门、神策门公园、台城、武庙闸、曾国荃破城处、琵琶湖、前湖、中山门、午朝门公园、东华门、西安门遗址、东水关等明孝陵郑和遗踪游郑和七下西洋的船队在南京组建,首次航海在南京下水,晚年的郑和也定居在南京,去世后葬在南京。

    静海寺、天妃宫、龙江宝船厂、南京郑和宝船遗址公园、净觉寺、浡泥国王墓、郑和墓、郑和纪念馆等天妃宫民国建筑游南京现存的民国文化遗迹有1000多处,南京是民国文化的典型代表。

    中山码头、原国民政府旧址、鼓楼医院、中央饭店、逸仙桥、钟山宾馆、中国第二历史档案馆、南京博物院、中山门、南京博物院、中山陵、钟山风景名胜区、灵谷寺、灵谷公园、美龄宫、孙中山纪念馆、音乐台、蒋介石汤山温泉别墅、总统府、梅园新村、南京1912旅游休闲时尚街区、毗卢寺、宝庆银楼、南京大学、南京师范大学、东南大学、颐和路公馆区、汪精卫公馆、阎锡山公馆、马歇尔旧居、陈伯雷旧居、南京地质博物馆、南京华东饭店、福昌饭店等中山陵宗教文化游南京地处中国南北交界之处,历史上曾经发生过多次人口迁移,南来北往的迁徙让不同的民俗和宗教信仰在此交汇,历史、地理上的重要地位造就了它的宗教香火旺盛,地方风俗独特。

    鸡鸣寺、玄奘寺、毗卢寺、灵谷寺、中山陵藏经楼、栖霞寺、鹫峰寺、金陵刻经处、大报恩寺遗址、金粟庵、牛首山宏觉寺、宏觉寺塔、定林寺塔、无想寺、保圣寺、真如禅寺、惠济寺、灵岩禅寺等玄奘寺秦淮风情游秦淮河,南京的母亲河,造就了南京的文化积淀,自古南京历史上就不乏对秦淮河的记载,这条穿城而过的河流给南京留下了无数美妙的话卷。

    如今,画舫依旧,秦淮两岸的风景却更加迷人了。

    秦淮风光带、王谢古居、秦大士故居、李香君故居、吴敬梓故居、沈万三故居、夫子庙、大报恩寺、老门东、箍桶巷、长干桥、石头城、江苏电视塔、伏龟楼、朝天宫、南京市博物馆、南京云锦博物馆、甘熙故居等[155]秦淮河科教修学游自然科技中山植物园、南京海底世界、红山森林动物园、南京古生物博物馆、南京地质博物馆、南京紫金山天文台、南京国防园、江苏广播电视塔、南京青少年科技活动中心等中山植物园高校观光江南水师学堂、东南大学(国立中央大学旧址)、南京大学(金陵大学旧址)、南京师范大学(金陵女子学院旧址)、河海大学、南京航空航天大学、金陵中学、南京晓庄学院、仙林大学城、江宁大学城等江南水师学堂(中华民国海军部)文化博览南京博物院、明城垣史博物馆、南京中国近代史遗址博物馆(总统府)、乌龙潭公园、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆、南京市博物馆、太平天国历史博物馆、南京市规划建设展览馆等民国邮政博物馆红色之旅雨花台、中共代表团梅园新村纪念馆、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆、渡江胜利纪念馆(新南京渡江胜利纪念馆)、静海寺、南京长江大桥等南京长江大桥滨江风貌游 南京长江大桥、南京长江二桥、南京长江四桥、狮子山阅江楼、静海寺、天妃宫、渡江胜利纪念碑、燕子矶、幕府山(观音阁、头台洞、二台洞、三台洞)、长江游轮览江景、南京奥体中心、绿博园、江心洲、八卦洲、南京滨江风光带等浦口滨江湿地公园温泉度假游 汤山颐尚温泉、汤山温泉、明文化村景区、南京大吉温泉度假村、老山国家森林公园、惠济寺、南京钟山国际高尔夫俱乐部、南京银杏湖国际高尔夫球俱乐部、“太阳岛”休闲俱乐部、国际昭富高尔夫俱乐部等南京银杏湖国际高尔夫球俱乐部乡村美景游 牛首山、菊花台公园、金陵石刻园、将军山风景区、大石湖生态旅游度假区、世外桃源农业旅游村、高淳国际慢城等牛首山滨江幕燕风光带(江景)滨江幕燕风光带(山景)小吃南京小吃全国闻名,列中国四大小吃之首,主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等,刘长兴面馆是南京著名的面馆,百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店。

    [156]夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”酸菜鱼、绿柳居等,此外南京还有秦淮八绝、小笼包、煮干丝、鸭血粉丝汤、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等等风味小吃。

    特产雨花石、雨花茶、金陵折扇、南京云锦、南京仿古牙雕、南京木雕、南京天鹅绒、金陵金箔、金陵辟邪等。

    文化编辑【主词条:南京文化】城市精神:开明开放、诚朴诚信、博爱博雅、创业创新[157]城市象征:辟邪市歌:《茉莉花》语言【主词条:南京话】南京官话地域分布图南京大部分地区通行南京官话,高淳区大部、溧水区南部地区的方言则通行吴语。

    南京话在历史上长期是中国的官方语言,金陵雅言以古中原雅言正统嫡传的身份被确立为中国汉语的标准音,并深远地影响到直至今天的中国语言形态,加之六朝以来汉人文化上的优越意识,清代中叶之前历朝的中国官方标准语均以南京官话为标准。

    周边国家如日本、朝鲜、越南所传授和使用的中国语也是南京官话。

    明清时期来华的西方传教士所流行的是以南京官话为标准的中国话,民国初年西方传教士主持的“华语正音会”,也以南京音为标准。

    长久以来,南京话以其清雅流畅、抑扬顿错的特点以及独特的地位而受到推崇。

    [158]宗教南京是中国最早传播佛教文化的地区之一,自古便是中国的佛教文化中心,也是近代中国佛教文化的传播、研究中心[159],也是中国伊斯兰文化的中心,南京七家湾回族社区曾是全国回族的精神家园之一,直到今天,全国许多地方的回族还经常来南京水西门寻根问祖。

    南京还是回族“文艺复兴”的发祥地,对中国回族文化的发展有着重要的影响。

    全市道教、天主教、基督教、佛教、伊斯兰教五个宗教,信教群众近30万人,宗教教职人员300多人,经政府批准的宗教活动场所有289处。

    (详细内容请参见【南京文化】词条中【宗教】部分)饮食【主词条:京苏菜、金陵菜】秦淮八绝南京的饮食以京苏菜和清真菜著名。

    南京菜称为京苏大菜,又叫京苏菜、金陵菜,厨师则自称“京苏帮”,是苏菜的四大代表菜之一。

    金陵菜是指以南京为中心,一直延伸到江西九江的地方风味。

    金陵菜起源于先秦,隋唐已负盛名,至明清成流派。

    金陵菜原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖 、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩。

    菜品细致精美,格调高雅。

    金陵菜讲究刀工,擅长火功,富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色。

    [160]南京鸭肴:南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。

    南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也各具特色。

    [161]民俗南京当地主要的民俗活动有元宵灯会、清明踏青、端午节游秦淮、中秋圆月摸秋、重阳登高会、腊八节品粥、小年迎财神等。

    (详细内容请参见【南京文化】词条中【民俗】部分)书画南京是中国绘画、书法的重镇。

    在六朝时有王羲之、顾恺之等书画大家。

    在明末清初,在南京曾经产生过金陵八家——龚贤、樊圻、高岑、邹吉、吴宏、叶欣、胡造、谢荪;以及金陵九子——董其昌、王时敏、杨龙友等。

    1930年代,吕凤子、徐悲鸿、张大千、颜文梁、吕斯百、陈之佛、高剑父、潘玉良、庞薰琴等画坛名流云集南京,其中徐悲鸿、张书旗、柳子谷三人被称为画坛的“金陵三杰”。

    现代书画界又有12位南京知名画家、书法家被称为金陵十二家,包括傅抱石、刘海粟、陈之佛、钱松岩、亚明、宋文治、魏紫熙、陈大羽等。

    20世纪中后期,南京还出现了“新金陵花鸟派”的金陵四杰——李味青、赵良翰、韩少婴、张正吟。

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